Что такое ацидоз?

Ацидоз это незаразное заболевание крупного рогатого скота и некоторых других жвачных животных; алиментарное нарушение пищеварения в преджелудках. В данной статье мы рассмотрим проявления, диагностику и лечение ацидоза именно у КРС.

Другие названия ацидоза - молочно-кислый ацидоз рубцового пищеварения, зерновая интоксикация, «пшеничная» болезнь – широко распространенное заболевание крупного рогатого скота и других жвачных, характеризующееся усиленной продукцией в рубце молочной кислоты и смещением кислотно-щелочного равновесия в организме.

Какова этиология ацидоза?

Чтобы ответить на данный вопрос, необходио вспомнить, как устроено пищеварение крупного рогатого скота. У КРС имеются 4 желудка: рубец, сетка, книжка и сычуг. Рубец, сетку и книжку называют преджелудками. Задачей преджелудков является накапливать корма, задерживать их для расщепления микробами, переваривать корм и всасывать продукты распада в организм. Рубец и сетка функционально формируют единое целое, и часто их называют одним названием - рубец-сетка. Объем рубца взрослой коровы составляет примерно 100-200 литров. Это примерно 80% всего объёма желудков.

Можно сделать вывод, что при неправильном функционировании рубца наносится огромный урон пищеварению и животному в целом - вплоть до летального исхода. Рубец у здоровой коровы постоянно сокращается, перемешивая находящийся внутри корм. Однако, желудочный сок КРС не способен переварить корм, этим занимаются микроскопические обитатели рубца. В норме внутри рубца коровы проживает до 4 килограмм бактерий. Они специализируются на расщеплении поступающей пищи, а корова питается продуктами распада и самими бактериями. Микробы очень чувствительны к новым продуктам в рационе, потому они приспособлены к определенному виду пищи, потому как чтобы расщепить новый вид корма, нужны новые бактерии, а на их рост и развитие необходимо время. Поэтому очень важно вводить новые виды корма

постепенно.

Итак, как же развивается ацидоз у крупного рогатого скота?

Если корова получила большое количество нового корма, что содержит много легкоусвояемых углеводов. Микрофлора рубца попросту не готова переварить поступивший корм, и в рубце начинаются процессы накопления молочной кислоты и падение кислотно-щелочного баланса до 4-6 и ниже. Ячмень, пшеница, рожь, початки кукурузы, картофель, меласса, сорго и другие корма, богатые сахарами и крахмалом; силос, кислый жом, яблоки - вот список кормов, способных в больших количествах спровоцировать ацидоз.

Какие существуют симптомы ацидоза?

Ацидоз может протекать в разных формах.

• В начале отмечается потеря аппетита, движения рубца слабые или полностью отсутствуют, температура тела падает ниже нормы, но через 4–5 суток из-за воспаления в желудке может возрастать
• Острый ацидоз рубца развивается быстро, с характерными признаками, хронический протекает мало заметно, в стертой форме. Первые признаки при остром ацидозе рубца уже проявляются через 3-12 ч после поедания корма как резкое угнетение (вплоть до коматозного состояния), снижение аппетита или отказ от корма (анорексия), гипотония или атония рубца, тахикардия, учащенное дыхание. Животные скрежещут зубами, лежат, поднимаются с трудом, носовое зеркало сухое, язык обложенный, отмечают сильную жажду. Наблюдаются мышечная дрожь, судороги, умеренное увеличение живота. Температура тела в большинстве случаев в пределах нормы (38,5-39,5°С) или несколько превышает ее. Тяжелая форма ацидоза рубца часто оканчивается летально в течение 24-48 ч. При средней и легкой тяжести течения болезни после соответствующего лечения возможно выздоровление. При развитии ламинита, абсцессов печени, гепатоза, гломерулонефрита, дистрофии миокарда хозяйственная ценность животных снижается, что ведет к их выбраковке.
• Клинические симптомы хронического ацидоза рубца не характерны. У животных отмечают незначительное угнетение, ослабленную реакцию на внешние раздражители, переменный аппетит, поедание ниже нормы зерновых и сахаристых кормов или периодический отказ от них, ослабление моторики рубца, анемичность слизистых оболочек, диарею, признаки ламинита. Жирность молока низкая, удои понижены. Характерные изменения обнаруживают в рубцовом содержимом: повышение концентрации молочной кислоты, снижение рН, уменьшение количества инфузорий. Хронический ацидоз рубца при длительном течении может осложняться ламинитом, руминитом, абсцессами печени, жировым гепатозом, миокардиодистрофией, поражением почек и другой патологией.

Как диагностировать ацидоз?

При постановке диагноза ацидоз следует отличать от кетоза, атонии и гипотонии преджелудков. При ацидозе рубца отсутствуют кетонемия, кетонурия, снижение сахара в крови, кетонолактия. Чаще ацидоз носит массовый характер, проявляется в той или иной степени у всего поголовья, которому в недавнем времени задавали новый корм. Для более точной диагностики содержимое рубца сдают на анализ в ветеринарную лабораторию.

Можно ли вылечить ацидоз?

Ацидоз поддается лечению, важно не упустить время. Лечение эффективно в первые сутки от поедания животным неподходящего корма. В зависимости от тяжести состояния животного подбирают способ лечения. Общий же план терапии состоит в промывании рубца через желудочный зонд, пероральное вливание щелочных растворов, внутривенные инъекции гидрокарбоната натрия, изотонических буферных растворов. В тяжелых случаях делают рунитомию (чтобы у ветеринара был непосредственный доступ к рубцу животного), постановку гильзы троакара и введение щелочных растворов непосредственно в рубец.

Для ускорения восстановления рекомендуют вводить 2-3 литра содержимого рубца от здорового животного, также эффективны ферментивные препараты. Также при необходимости назначают сердечные, слабительные и руминаторные средства. 

Что нужно знать при составлении рациона КРС, чтобы не допустить ацидоза?

Новые продукты должны скармливаться в малых количествах, чтобы у животных успела выработаться соответствующая микрофлора. В дневной рацион коров должно входить не более 25 кг кормовой свеклы, которую скармливают в два приема; содержание сахара не должно превышать 4,5-5 г/кг массы тела. Рацион скота должен включать не менее 14–20 % грубых кормов, не более 40 % концентратов от общей питательности рациона, что предупредит развитие алкалоза рубца. Для профилактики заболевания можно давать животным ферментные препараты, например мацеробациллин.