Tarlaların Beyaz Altını Pamuk ve Yetiştiriciliği
Pamuğun Kullanım Alanları Nelerdir?
Lif, pamuğun
tohumundan elde ediliyor. İplik yapımında kullanılacak uzun lifler ayrıldıktan
sonra tohumların üzerinde ‘’linter’’ adını verdiğimiz kısa lifler kalıyor.
Dayanıklılığı ve emme kapasitesi yüksek olduğu için linter pamukları kâğıt
banknot ve diğer değerli kâğıtların yapımında kullanılıyor. Pamuk tohumlarından(çiğit) ise yağ çıkartılır. Yağın kokusu
giderildikten sonra yemeklik olarak kullanıma hazır hale sunulurken mum, yer
muşambası ya da sabun gibi yapımında da kullanılır.
Polyester
denilen yapay liflerin üretilip çok ucuza mal edilmesi, pamuğun üretim
alanlarının azalmasına neden olsa da pamuğu tamamen yok edememiş, sadece üretimini
belli miktarda düşürmüştür. Büklüm verilebilmesi, ütü tutması ve teri emip
dışarıya verme özelliği ile sağlık açısından önemli bir ürün olduğu için pamuk,
gelecek yıllarda da önemini kaybetmeyecektir.
Pamuk Hayvan Beslenmesinde Kullanılır mı?
Pamuk tohumu
olarak adlandırdığımız çiğit, iyi bir lif kaynağıdır. Pamuk, selüloz, protein
ve sindirilebilen lif oranı yüksek bir bitkidir. Hayvanlarda süt yağının
oluşumunda iyi bir etkisi vardır. Bunun yanında süt verimi ve geviş getirme
açısından da olumlu etkileri görülmüştür. Tohumunun küspesinin, sığırlar için
hazırlanan kesif yem karışımlarında %25 oranında bulunması öneriliyor. Gebe
sığırlarda küspe oranı daha da az tutulmalıdır çünkü yavru atma riskini
arttırdığı biliniyor. Yüksek oranda verilirse genç danalarda idrar taşları
oluşabilir. Küspe kullanımının bilinçli yapıldığı takdirde iyi sonuç
alınacağını söyleyebiliriz.
Pamuk Nerelerde Yetiştirilir?
Pamukta en
önemli iklim faktörünün sıcaklık olduğunu söyleyebiliriz. Kapalı, puslu
havalar pamuk için hiç uygun değildir, özellikle erkenci döneminde havanın
puslu ve yağışın olduğu döneme denk gelirse kök ve kökboğazı çürüklüğü hastalığına
yakalanması muhtemeldir. Ülkemizin Akdeniz ve Ege Bölgesi kıyıları, Güneydoğu
Anadolu’nın belli kısımlarında pamuk yetiştiriciliği yapılabilir. Daha önceleri
Adana, Aydın, Antalya illerimizin adını daha çok duyardık. Fakat şu an
birincilik Şanlıurfa’da olmak üzere Diyarbakır gibi illerde de pamuk tarımı
elverişli hale gelmiştir, artık GAP Projesi ile sulama sorunu ortadan
kalkmıştır. Pamuğun düşük sıcaklıklara hassasiyeti çok fazladır, yüksek
sıcaklıklara dayanabilen türleri olduğu için o konuda limiti yoktur. Pamuğun
Orta Anadolu’da yetiştirilmemesinin sebebi, erken dönemdeki sıcaklıklardır. Düşük
sıcaklık bitkinin büyüme ve gelişmesini yavaşlatır, olgunlaşmayı geciktirerek
odun dalı sayısını arttırır, lif verimiyle birlikte kalistesini de önemli
ölçüde azaltır. Aynı şekilde çok fazla azotlu gübre verildiğinde de odun dalı
sayısını arttırmış oluruz, sadece sap elde edilir, bitki çiçek ve meyve
oluşturmayabilir. Pamuğun büyüme süresi
120 ile 200 gün arasında değişir.
Pamuk Nasıl Topraklarda Yetiştirilir?
Toprak
isteği bakımından fazla seçici olmayan pamuk, derin profilli (en az 1.5 metre)
ve organik maddelerce zengin topraklarda iyi gelişir. Taban suyu yüzeye yakın
olan topraklarda pamuk köklerinin çürüme riski vardır. Pamuk kazık köklüdür.
Kökleri zikzak şeklinde çizerek toprağın derinine kadar ilerlediğinden dolayı
çok yüksek taban suyundan hoşlanmaz. Bu nedenle toprağın drenajı iyi olmalı,
yani tarla sulandığında ertesi gün toprakta su görülmemelidir.
Genelde
pamuk tarımının yapıldığı Güneydoğu Anadolu bölgesinin topraklarında kireç,
Antalya Söke Ovası’nda da tuzluluk problemi görülür. Özellikle üst üste pamuk
ekimi yapılan bölgelerde fazla sulama yapıldığı için, sulama suyunun da tuz
oranı yüksekse önemli problemler ortaya çıkabiliyor. Aşırı sulamanın verdiği
bir diğer problem de toprağın kışın yağışlarla, yazın sulama suyu ile devamlı su
içinde kaldığı için taban suyunda yükselme olmasıdır. Damla sulama yöntemi hem
su tasarrufu, hem de toprağın tuzlulaşmaması gibi birçok sorun ortadan
kaldırır.
Pamuk Yetiştiriciliğinde Toprak Nasıl İşlenir?
Pamuk
tarımında hedef yüksek, toprak işlemeye dikkat etmek lazım. Orta Anadolu’da
pancar ve mısır ne denli önemliyse, yetiştirilen bölgelerde de pamuk tarımı o
kadar önemlidir.
Pamuk
yetiştirildiği alanlarda 2-3 senede bir taban patlatma işlemi yapılmalıdır. Pamuğa
masraf etmeye değer, çünkü hem hedefimiz yüksek hem de pamuk, yaptığımız her
işleme tepkisini çok iyi veren bir bitki. Toprak sıkışık olursa pamuk
istediğimiz gibi büyümez. Taban patlatma işlemi ile en az 20-30 cm’lik bir fark
görmüş oluruz. Aynı zamanda derin bir toprak yapısı sağladığımız için sulama
sıklığımızı azaltabiliriz.
Pamuktan
sonra buğdayın ekilmesi gerçekten güzel sonuçlar veriyor. Bu yüzden önce buğday hasadından sonra pamuk ekimi için
gerekli toprak hazırlıklarını anlatalım. Diskaro ile toprak üzerinden
geçeriz. Gerekirse bu işlemi bir kere daha tekrarlayıp, buğdayı ekeriz. Çünkü
toprak işlemenin ekstra masraf yaratmasını istemeyiz. Bölgelere bağlı olarak çok
sulanan yerler var. Toprak suya doymuş oluyor ve sonbaharda toprağı ekime hazır
hale getirene kadar ( tava gelmesi, sürmesi, üzerini iki üç kere daha işlemek
vs.) zaman kaybı çok olacak. Bu nedenle sapları karıştırdıktan sonra ekip
geçiyoruz.
Fakat ilk ekimimiz pamuk ise bunun
toprak hazırlığı şu şekilde olacaktır: Ekim ayı gibi ürünü hasat ettiğimizi varsayarsak, ardından
hemen pullukla toprağı işleriz, toprak dinlenir, kesekler parçalanır, bitkiler
ölür. Eğer ki fırsat bulursak Kasım ayının ikinci yarısında diskaro ile toprak
işleme yapılır, toprak bu şekilde kışa girer. Fakat sırta ekim yapacaksak bu
kez acele etmek lazım ki pamukta sırta ekimi öneriyoruz. O zaman diskaroyu 2
kere çekiyoruz, üstüne sırt makinesini çekiyor ve bırakıyoruz.
Pamukta Sırta Ekim Nasıl Yapılır ve Avantajları Nedir?
Diskaro,
kazayağı gibi ikinci derece toprak işleme aletleriyle tarla bir ya da iki kere
işlenir. Kesek parçalama işleminden sonra sırtları çekip bırakırız. Sırtı
sonbahar veya sonbahar sonuna doğru çekeriz, işlemi biraz daha geç yapmalıyız
ki dönem içinde çıkacak otları yok edebilelim.
Sırt yapmak
bize erken ekim bakımından avantajlar sağlar. Gelin hep birlikte sıralayalım.
1- Bu
sırtların su tutma drenajı iyidir, su aşağıya doğru süzüldüğü için toprak daha
çabuk ısınıyor.
2-Atılan
tohum daha çabuk çimlenerek çıkış sağlıyor, bu yüzden erkencilik avantajı
vardır.
3- Tarla
daha kolay ve daha hızlı bir şekilde tava gelir. Tarlaya daha erken girebiliriz
ve erken ekim pamukta verimi arttırabilir.
Sırta ekimde
ilkbaharda toprak işlemesini de şöyle yapıyoruz: Kışın yağan yağışlarla
birlikte hazırladığımız sırtlar daha geniş, yaygın hale gelmiş durumdadır. Bu
dönemde uygun gübre ve ilaçları fırfır ile atıp, tekrar sırt makinesi
yardımıyla hem bunları toprağa karıştırıyoruz, hem de sırtları yeniliyoruz.
Daha sonra makara denilen alet ile toprağı sıkıştırmakla birlikte sırtları daha
keskin, düz, kalıp gibi yapıyor ve ekime hazır hale getiriyoruz.
Pamuk Nasıl Ekilir?
Bölgelere
göre değişmekle birlikte genelde 20-25 Mart içinde sırta ekim ile tarlaya
girip, ekim yapılır. Sırta ekim yapılmaz ise Nisanın ilk haftalarında ekim
yapılır.
Hafif
topraklarda daha erken ekim yapılırsa toprağı tavda yakalama ihtimali daha
yüksektir çünkü bu toprakların ısınması daha hızlıdır, çabuk nem kaybeder.
Pamuğun lif kalitesini etkileyen en
önemli faktör yağıştır! Ekim zamanı geciktikçe sonbaharda yağmura yakalanma riski artar, verimde
düşüş görülür.
Ekim
pnömatik mibzerle, sıra arası 70, sıra üzeri 15-20 cm olarak öneriliyor. Hafif topraklarda ekim daha derine
yapılır.(4-5 cm) Ağır topraklarda 2-3 cm’ye ekim yapmak çıkışı hızlandırır.
Pamukta Çapalama Nasıl Yapılır?
Sıra üzerini
ancak elle çapalama yapabiliyoruz. Eğer çıkışta düzensizlik varsa aşılamayı da
çapalama yaparken yapabiliriz (Aşılama: Aralardaki boşlukları değerlendirmek
adına tohumların ekilmesi). Ya da sıra üzerindeki yabancı otları öldürmek için
kimyasal kullanılabilir.
Sıra
arasındaki çapalamaları makineyle yapabiliriz. İlk çapalama bitkiler yaklaşık
10 cm olduğunda (4 yapraklı) yapılır, ikinci çapa ise ihtiyaca göre ilk
çapalamadan 15-20 gün sonra yapılır. Topraktaki yabancı ot ve sulama sayısına
göre 3-4 çapalama yeterli olacaktır. İlk koza açımı gerçekleştikten sonra
çapalamanın bir anlamı olmadığını da belirtmekte yarar var.
Pamukta Gübreleme ve Sulama İşlemi Nasıl Olmalıdır?
Ekimden önce
taban gübresi verilir. Genelde dekara 50 kg’a kadar 20-20 ya da dekara 40 kg’a
kadar 18-46 kompoze gübreleri kullanılıyor. Potasyum ve fosfor ekimden önce
verilmelidir. Bu gübrelerin verilmesiyle fosfor ihtiyacının tamamı, azotun ise
bir kısmı karşılanmış olur. Fosfor, çiçeklenmeyi sağladığı için ayrıca bir
önemi vardır. Azotu ise ikiye, hatta üçe bölerek vermeliyiz. Mikroelement gübrelemesini en erken dönemde
değil de, tarak dönemi dediğimiz çiçek tomurcuğunun oluştuğu dönemde yapılması
doğru olacaktır. Bitki strese karşı hassas olduğu için humik asit ve deniz
yosunu gibi bitki besleme amaçlı uygulamalar da yapılıyor. Gübreleme, toprağın
içeriğine göre önerilen miktarlarda yapılmalıdır.
Sulama da
gübreleme kadar önemlidir. Normal dönem sulamaları Temmuz ayına tekabül ediyor.
8-10 günde bir sulama yapmak lazım. İlk sulama ekimden yaklaşık 30-45 gün sonra
yapılır. Erken devrede bitki su stresine aşırı derecede maruz kalırsa bitki
büyümez. Haziran ayını 1 ya da 2 sulama ile geçiştirirken Temmuz ve Ağustos
aylarını ayda 3 sulamadan aşağıya düşürmemeliyiz. Diyarbakır ve Şanlıurfa gibi
sıcaklığın yoğun olduğu yerlerde sulama periyotlarını 8 hatta 7 güne
düşürebiliriz.
Son sulama bizim için önemli! Özellikle kozalar açılmaya
başladığında arazi üzerinde dipten 1-3 koza açmışsa son sulamayı yapıp
bitiriyoruz. Son sulamayı geciktirmek hasadın gecikmesine, bitkinin daha yeşil
kalmasına neden olur. Bitkiyi biraz daha sık ektiğinizde, biraz daha erken
hasada geliyor. Eğer ki böyle bir probleminiz varsa biraz daha sık ekim (1-2
cm) yapılabilir. Böylece hem çıkış garantiye alınır, hem de erkencilik
sağlanır.
Pamukta Hasat İşlemi Nasıl Olur?
Makineli
hasat yapılır. Genel olarak kozaların %60’ı açıldığında hasat zamanı gelmiş
demektir. Bunu ise pratik olarak tarlanın farklı yerlerinden bitkileri
çekiyoruz, kozaları sayıyoruz. Mesela 30 koza var. Bu kozanın en az 18 tanesinin açmış olması
gerekiyor ki hasat için uygun olsun.
%60 üzerine çıktıysa hasat ilaçlaması
dediğimiz işlemi yapıyoruz (Yaprak döktürücü+hormon uygulaması). Yani
yaprakları döktürüp bitkiyi olgunlaştırıp kozaları açtıracağız.
El ile hasat yapılacaksa, hasada kozaların %50
si açtığında başlanır.
Written by
Eda VANLIOĞLU
Ziraat MühendisiBreedsMore
IllnessesMore
Forage cropsMore
- Патологическая физиология голодания Arina TARAN
- Дефицит фосфора (гипофосфатемия) Hipofosfatemi Arina TARAN
- Какие бывают кормораздатчики для ферм КРС? Irina Makarova
- Кормушки для овец Diana Myakisheva
- Питание домашних коз: что едят, виды корма и правила кормления Alina Arslantürk
- Важность минералов питании сельскохозяйственных животных Irina Makarova