Braford Sığır Irkının Tarihçesi Nedir?   

Braford ırkı ilk olarak 1946 yılında sığır eti üretim kapasitesini arttırmak amacıyla Avustralya'nın Queensland kentinde geliştirilmiştir. Brahman ve Hereford arasındaki başarılı melezleme yoluyla ortaya çıkmışlardır. Avusturalya’ da bulunan Rea Kardeşler, Braford'un ilk resmi yetiştiricileri olarak bilinmektedirler.

1947 yılında ise Amerika’nın Florida eyaletinde de Brahman ve Hereford ırklarını melezleme girişiminde bulunulmuştur. Yapılan ilk melezleme denemesinde doğan buzağılar güçsüz olarak doğmuşlar ve bölgenin iklimine adapte olamamışlardır. Sonrasında doğru genetiği elde etmek için çeşitli Brahman ve Hereford sığırlarını denemeye başlamışlardır. Sonuç olarak ihtiyaçları karşılayan buzağılar doğmuş ve doğru gen yapısına ulaşmışlardır.

Avusturalya ve Amerika’da yapılan iki farklı çalışma sonuncunda, iki ayrı kan hattına sahip Braford ırkı geliştirilmiştir. Bu ırk yaklaşık %50 Hereford ve %50 Brahman kanına sahip melez bir ırktır. 

Braford Sığır Irkının Fiziksel ve Karakteristik Özellikleri Nelerdir?

• Braford sığırları kırmızı renklidir fakat karın altı, ayaklar ve başta beyazlıklar bulunur. Renklerini Hereford soyundan almışlardır.
• Görünümlerinde Brahman soyu biraz daha baskındır. Hafif bir kamburu, sarkık gerdanı ve düşük omuzları Brahman ırkından gelmiştir.
• Kısa tüylülerdir.
• Boynuzsuz ya da boynuzlu olabilirler. Boynuzlar genelde küçüktür.
• Avusturalya da sıcak havada yetiştikleri için sıcağa karşı dayanıklıdırlar.
• Derileri yağ ve ter bezleri yönünden zengindir.
• Sinek ve böcek direnci çok yüksektir.
• Gözleri yetiştirildikleri bölgenin sıcaklığından dolayı çok dayanıklıdır.
• Brafordların agresif bir mizaca sahip oldukları bilinir.
• Boyutları ve kemik yapılarından dolayı rodeo boğası olarak da kullanılırlar.

Braford Sığır Irkının Verim Özellikleri Nelerdir?

• Canlı ağırlıkları erkeklerde 900-1000 kilogram arasında, dişilerde ise 550–750 kilogram arasında değişmektedir.
• Buzağıların ortalama doğum ağırlıkları 30-36 kilogram civarındadır.
• Günlük canlı ağırlık artışı 2000 gram civarındadır.
• Dişiler için çiftleştirilme yaşı 15 aylık zamandır.
• Doğurganlık konusunda çok güçlü bir yapıya sahiplerdir ve doğumda çok nadir güçlüğe rastlanır.
• Et üretiminden faydalanmak için yetiştirilirler.
• Olgun hayvanların karkaslarında bulunan et miktarı genç hayvanlara oranla daha yüksektir.
• Üretken bir uzun ömre sahiplerdir.
• Yem dönüştürme potansiyelleri oldukça yüksektir.