Какая история происхождения овец породы Южная?

Начало создания Южной мясной породы овец (South mutton breed) датируется 1984 годом и по прошествии почти четверти века в 2008 году, работа по созданию новой высокопродуктивной породы, была с успехом завершена. При создании породы овец Южная мясная в качестве материнской линии использовались местные, районированные в крае полутонкорунные породы овец Линкольн, Советская мясошерстная, Северокавказская мясошерстная и Восточно-Фризская молочная, а в качестве отцовской линии были выбраны бараны мясной породы Тексель.

Работы велись путем сложного воспроизводительного скрещивания полученных помесей. Полученная в результате новая порода овец Южная мясная, по своим характеристикам отличается повышенной скороспелостью, высокими мясными качествами и хорошими шерстными показателями, более высокими показателями продуктивности и воспроизводительными качествами овец в сочетании с хорошими адаптивными качествами.

Какие основные характеристики овец Южной мясной породы?

• вес барана  110-170 кг, овцы  55-70 кг;
• настриг шерсти с годовалого барана — 2,5 кг.
  
• крепкое телосложение;
• изящный костяк;
• отлично сформированная мышечная масса;
• тонкая кожа с плотным слоем жировой клетчатки;
• хорошие показатели убойного выхода;
• скороспелость и плодовитость;
• возможность 12-месячного пастбищного содержания;
• неприхотливость в уходе;
• высокий иммунитет;
• большая выносливость.

Главные особенности - высокий показатель убойного выхода. 4-месячный ягненок весит от 40 до 60 кг, что примерно составляет половину массы тела зрелой особи. По достижению 1 года его вес составляет 90% от веса племенного производителя, колеблющегося в среднем от 150 до 170 кг.

Какая продуктивность у породы?

Настриг полутонкой шерсти с баранов Южной мясной породы составляет в среднем – 4-8 кг, с маток примерно – 3,5-4 кг. Южная мясная порода овец хорошо адаптирована для условий степной зоны Кубани и районов предгорий. Плодовитость на сто маток Южной мясной породы, составляет – 130-145 ягнят.

Южная мясная порода овец при скрещивании с другими породами прекрасно передает лучшие свои качества помесному потомству. Южная мясная порода овец по своим способностям адаптироваться к новым условиям обитания и по своей высокой жизнеспособности не уступают чистопородным районированным породам, превосходят их по плодовитости маток на – 12-15%, молочности маток на – 10-12 %, скороспелости и мясной продуктивности ягнят на – 14-18%.

Какие преимущества у Южной породы овец?

• Мясные породы овец обладают большим количеством мяса и сала.
• Могут круглогодично пастись под открытым небом.
• Выносливы к резким перепадам температуры, хорошо себя чувствуют, как летом, так и зимой.
• Если даже рацион скудный, все равно у овцы будет много жира и мяса.
• Неприхотливы в содержании, привыкшие к любым кормам.

Источник:

https://zoosfera76.ru

https://agroserver.ru

https://otfortlove.ru

https://selo-exp.com/ovcy/ovcy-myasnyx-porod.html#i-10