Какая история происхождения Курганской породы коров?

В 1949 году скот этой породы был выведен в Курганской области в результате сложного скрещивания местного скота с коровами: тагильской, симментальской, ярославской, красной степной, голландской, бестужевской, швицкой.

Распространен в четырех областях западной Сибири: Челябинской, Курганской, Омской, Тюменской, в соседнем с ними Оренбургском регионе, и Республике Башкортостан. Линия принадлежит к классу качественных пород мясомолочной продуктивности, адаптированной к северному климату.

Какие характеристики Курганской породы коров?

Курганские коровы отличаются габаритным, развитым, пропорциональным телом. Общие промеры (косая длина корпуса от плечелопаточного сплетения до корня хвоста и обхват груди) зрелых особей соответствуют нормам продуктивного крупно-рогатого скотa.

• длина тела – 161,3 см.
• рост – 130 см (в области холки);
• обхват пясти – 19,2 см;
• голова средних размеров с плоским массивным лбом и четко выраженной лицевой частью;
• рога конусообразной формы, приподнятые вверх;
• мускулистая шея, плавно переходящая в туловище;
• широкий зад с выделяющимися мясистыми бедрами.

Шерсть у курганского крупно-рогатого скотa густая. У бурёнок всегда красновато-пёстрая, красная или чалая шерсть. По внешнему виду и конституции они схожи с шортгорнским крупно-рогатым скотом. Масса тела особей высока.

Ее стандартные нормы:

1. 28-32 кг – вес телят при рождении;
2. 540-550 кг – стандартная масса взрослых коров;
3. 800-900 кг – весовые параметры быков-производителей.

При обильном кормлении масса повышается. Вес некоторых коров составляет 720 кг, а быки набирают до 1100 кг.

Какая продуктивность у Курганской породы коров?

Продуктивность молока высокая 3000 – 3200 кг за лактацию. Количество молока во многом связано с формой вымени и его возрастными изменениями. Если оно чашеобразное – удой будет выше, а когда имеет круглые очертания, молочность снижается. С возрастом вымя коров округляется и продуктивность падает.

Соотношение питательных веществ в молоке курганских коров: 3,96-4% жира и 3,33%-3,60% белка.

Практический опыт разведения породы показал, что при рационе из сочных кормов и сена с минимальным добавлением концентратов молочная продуктивность КРС растет.

В мясном направлении вид сохраняет высокие позиции. Суточный привес телят содержащихся на хорошем откорме возрастает до 700-900 кг. При убое молодняка получают 55-60%. Убойный выход от быков равен 62-65%.

Какие достоинства Курганской породы коров?

• акклиматизация и приспособляемость к местному климату
• быстрый откорм и скороспелость
• хорошая молочность и качество мяса