Какая история происхождения Придонской породы коз?

Придонская порода коз выведена в конце XIX - начале ХХ века путем воспроизводительного скрещивания козлов ангорской породы с местными грубошерстными козами, завезенными из Турции, для последующего разведения «в себе». Впервые придонские козы были изучены в 1922 году. Породу вывели на берегах реки Дон, откуда и пошло название «придонская», в 1934 гг.

Придонская порода широко распространена в Волгоградской, Воронежской, Астраханской, Ростовской областях, в Поволжье, Алтайском крае и на Южном Урале, а также в Китае, Монголии, Центральной Азии.

Какие основные характеристики породы?

Придонские козы сразу же бросаются в глаза своим необычным экстерьером. Эти животные отличаются крепким, мощным и сбитым телосложением правильной формы, хорошо сформированной мускулатурой, небольшого размера слегка приплюснутой головой и бородкой, которая у самцов гуще и длиннее, чем у самок. У козлов короткая и мощная шея, самочки более изящны. Большинство породистых придонцев имеют серый и черный окрас шерсти, что вьется кудряшками, но изредка допустимы белоснежные вариации, но свидетельствуют они о примесях в предыдущих поколениях. Фактически белые, скорее всего, являются либо сами метисами, либо их потомками.

• Рост в холке зрелых самцов – 62-72 сантиметров.
• Высота взрослых самок – 58-64 сантиметра. Общая масса тела – 65-68 килограммов. Встречаются рекордсмены весом до восьмидесяти килограммов.
• Вес самок – 41-45 килограммов.
• Масса козлят при рождении – 2-3 килограмма.
• Туловище глубокое, длинное.
• Грудь хорошо сформирована, обхват груди за лопатками 80-83 см, глубина груди - 28-32 см.
• Спина широкая, прямая, длинная.
• Круп широкий.
• Козлы имеют широкую и длинную бороду, обильную оброслость шеи, груди и спины.
• Конечности крепкие, правильно поставленные.
• Кожа эластичная, мягкая, покрыта густой шерстью, которая состоит из 70% пуха, 30% ости и тонкого переходного волоса.
• Содержание пуха в шерсти около 80%.
• Пух прочный и упругий.

Какие характеристики шерсти Придонской козы?

Кожа придонской породы эластичная, а шерстяной покров почти на восемьдесят процентов состоит из мягкого, почти невесомого пуха. При этом более длинные пуховые волоски достигают в длину шести-семи сантиметров, потому они и завиваются в колечки, как считают специалисты. Лучшая шерсть, которая вычесывается и даже стрижется по весне, отрастает полностью к середине зимы.

Содержание в остевой шерсти пуха – 65-90% в зависимости от конкретной особи. Средним показателем считается 80%.

Общий средний вес пуха у козлов – 1.2-1.5 килограмма. При этом особи с белой окраской обычно более продуктивны в данном плане.

Средний показатель пуха у самок – 580-850 граммов с одной особи.

Настриг шерсти за один раз – 250-350 граммов.

Выход чистого волокна из такого настрига составит до 95-98%, а это действительно высокие показатели, если отходы составляют не более пяти процентов. Козлина этой породы напоминает романовских овец: она мягкая, податливая, а главное очень легкая. Период стрижки поголовья определяют по самым жирным, откормленным самкам, ведь именно они начинают линять первыми. Как только замечена линька, нужно сразу же вычесывать пух. Если же его слишком много, то можно повторить процедуру спустя семнадцать-двадцать дней.

Козлина придонских коз идет на производство шевро и сафьяна, для изготовления обуви, а также для пошива пальто, полушубков и других изделий.

Какие еще показатели продуктивности имеет Придонская коза?

Козы многоплодные, на 100 маток рождается в среднем 130-150 козлят и более. За 6 месяцев лактации надаивают 140-150 кг молока. Убойный выход – 45-55%. Мясные качества хорошие.

Молока козы дают обычно немного, только для козлят.

Как мясные, козы тоже хороши, мясо вкусное, быстро растут. Жир почти не имеет специфического запаха, как у зааненских, например.

Источники:
https://moloko-chr.ru
https://dachamechty.ru
https://www.agroxxi.ru
https://zen.yandex.ru