Nguni Sığır Irkının Kökeni Neresidir ve Nereden Gelmiştir?

Nguni Sığırları Afrika Sanga sığırlarının bir alt türüdür. Adını Nguni halkı olarak bilinen Afrika'nın toplu kabilelerinden almaktadır. Bos Taurus ve Bos Indicus Sığırlarının özelliklerine sahiptirler. Fizyolojik olarak onları her iki türden ayıran özellikleri mevcuttur. Kesin olan şey, binlerce yıldır Afrika ortamında doğal seleksiyonla şekillenmiş olmalarıdır.

Bugünkü Güney Afrika'nın Nguni Sığırı ataları, Khoi halkının Afrika'nın Orta Göller bölgesinden güneye göç etmesiyle ülkeye getirilmiştir. Doğal seleksiyon ve çevresel etkileşim sayesinde, bugünkü Nguni olarak bildiğimiz dayanıklı ırka dönüşmüştür. 

Bu sığırlar, Nguni kabilesinin bulunduğu yerlerde,  (Svaziland, Zululand ve Mozambik'in yerleşim yerlerinde) hala bulunmaktadır.

Nguni sığırları sürekli olarak taslak amacında kullanılmıştır. Sağlam yönetim koşulları altında giderek daha popüler hale gelmiştir. Nguni sığırlarının bulunduğu bölgeler, iklimsel olarak Afrika'nın en sert ve hastalıklarla dolu bölgeleridir.

1932'de Profesör HH Curzon, Nguni sığırlarına sadık kalmak için büyük çaba göstermiştir. Bu durum 1940'ların sonlarında Bartlow Combine Yetiştirme İstasyonunun kurulmasıyla sonuçlanmışyır. Güney Afrika'daki yerli sığırlarla ilgili 1950 tarihli Bonsma Raporu, Nguni ırkının tanınmasında bir başka dönüm noktası olmuştur. Nihai tanınma ise 1985 yılında Nguni Sığır Yetiştiricileri Derneği Güney Afrika Soy Kitabı ve Hayvancılık Geliştirme Derneği'nin bir üyesi olarak kabul edildiğinde gerçekleşmiştir. 

Nguni Sığır Irkının Genel Özellikleri Nelerdir?

• Birçok farklı desene sahip çok renkli derileriyle(Siyah, beyaz, kırmızı, kahverengi, krem ve esmer) karakterize bir ırktır.
• Boyun ve ön kısım çevresinde zarif, hassas çizgiler ve karın ve arka kısımda ağırlıklı olarak koyu renklerle belirgin sığırlardır.
• Boynuz şekilleri ve deri renkleri çeşitlidir.
• Derileri, kenelerin hayvana yapışmasını önlemek için şık ve parlaktır.
• Bacaklar ve toynaklar, hayvanın yeterince yürümesini ve tırmanmasını sağlamak için güçlüdür.
• Meme küçük ila orta büyüklüktedir. Küçük ve işlevsel meme başlarına sahiptir.
• Skrotum, iyi pigmentasyon ve termoregülasyon düzenleyici fonksiyon ile iyi gelişmiştir.
• Eğimli sağrı, Nguni ineğinin ayırt edici bir özelliğidir; bu da ineğe doğum kolaylığı sağlar.
• Nguni doğal otlatmada beslenebilir ve yemlik alanda iyi performans gösterir.
• Nguni sığırları ısıya ve ışığa toleranslıdır. Aşırı sıcak ve soğuğa dayanıklıdırlar.
• Nguni sığırları kene kaynaklı hastalıklara karşı doğal bağışıklığa sahiptir. İç ve dış parazitlere karşı mükemmel direnç gösterirler.
• Erken olgunluk, doğurganlık, buzağılama kolaylığı ve uzun ömür, ineklerin uzun ve verimli yaşamlarını; ineklerin 10 veya daha fazla buzağı üretmesini sağlar.

Nguni Sığır Irkının İstatistiki Özellikleri Nelerdir?

• Nguni Sığırları çok dayanıklıdır.
• Üreme kolaylığı ön plandadır.
• Parazit direnci yüksektir.
• Aşırı sıcaklığa karşı toleranslıdır.
• Kaliteli karkasa ve ette eşit yağ dağılımına sahiptir.
• Uzun ömürlüdür.
• Mükemmel otlayıcıdır. 

Nguni Sığır Irkının Verim Özellikleri Nelerdir?

• Nguni Boğaları orta büyüklüktedir. Canlı Vücut Ağırlığı 500- 700 kg arasındadır.
• Nguni İnekleri küçüktür ve Canlı Vücut Ağırlığı 300 kg ile 400 kg arasındadır.
• Nguni Sığırları eşit bir yağ dağılımı ile kaliteli karkaslar üretir.
• Kabaca 180-220 kg arasında bitmiş bir karkas üretirler.
• Buzağıların ortalama doğum ağırlığı 22,5 kg'dır.  Sütten yaklaşık 175 kg iken kesilir. Sütten kesilinceye kadar günde yaklaşık 0,70 kg büyürler.
• İnekler büyük verimlilik gösterir ve genellikle vücut kütlelerinin % 45-50'si ağırlığındaki buzağıları sütten keserler.