Какая история происхождения санта-гертрудской породы крс?

Первый КРС полученный путем гибридизации индийских быков зебу и коров шортгорнской породы – санта-гертруда создавался с 1910 г в штате Техас (США). В своих племенных признаках скот сочетает все лучшие качества родительских линий: высокорослость, крупные формы, приспособленность к субтропическому климату и устойчивость к заболеванию крови, вызываемого укусами паразитарных насекомых (пироплазмоз). Их единственный недостаток – низкая производительность потомства.

Предпосылкой для гибридизации нового вида послужили климатические условия Техаса, оказавшиеся невыносимыми для КРС мясной продуктивности доставленного из Европы. Животные не выдерживали жару, страдали от укусов тропических москитов и мух, и нередко погибали от инфекций, распространяемых ими. Чтобы решить проблему с 1910 по 1918 на ранчо Р. Кинга животноводы проводили спаривание 5 тыс. шортгорнских коров с многочисленным стадом быков зебу.

Полученные коровы первого поколения проходили строгий отбор для дальнейшего скрещивания «в себе». Лучшие характеристики демонстрировали особи с генотипом: 3/8 крови зебу и 5/8 шортгорнов.

В 1920 г. от специально подобранной родительской пары появился основатель линии санта-гертруда – бык Монки выделяющийся высоким генетическим потенциалом и мясными качествами. Его потомки стали племенными производителями развивающейся ветви КРС.

В 1940 г. вид был признан отдельной породой. Со временем ареал ее распространения увеличился до огромных масштабов, включив в себя:

• Африку;
• Азию;
• Латинскую Америку;
• США.

На территорию России скот санта-гертруда завезли в 1956 г. Его основной массив выращивается в степных зонах (Поволжье, Урал, Кавказ).

Какие основные характеристики имеет порода?

Масть скота Санта-Гертруда вишнёво-красного цвета. Могут быть белые отметины на нижней части брюха. Животные крупные, хороших мясных форм. Туловище широкое, грудь глубокая с хорошо развитым подгрудком, зад длинный. У быков на границе с холкой растёт горб. Ноги сухие и крепкие. Кожа тонкая, эластичная, со складками на шее. Уши обычно свислые. Волос короткий, блестящий.

По темпераменту животные активны. Они легко выдерживают длительные переходы к водопою во время жары, быстро растут и нагуливают вес на пастбищах с грубостебельными сорняками.

Взрослые коровы весят 560-600 кг, отдельные животные до 780 кг, быки 830-1000 кг. При рождении телята весят 29-30 кг. При выращивании на подсосе в 8-месячном возрасте молодняк породы Санта-Гертруда весит 230-250 кг, в 18 месяцев при содержании на пастбище телки достигают живой массы 400 кг, бычки — 460-510 кг.

Какую продуктивность имеет санта-гертрудская порода?

Животные этой породы имеют хорошие мясные качества. При откорме бычков их суточные приросты достигают 1000-1200 грамм. Хорошо перенося жару, животные дают высокие приросты летом, даже при высокой температуре воздуха. Убойный выход достигает 63-65% и более.

Молочная продуктивность коров удовлетворительная и позволяет нормально развиваться молодняку на подсосе. Ежедневный удой коров составляет 5-10 кг молока, жирностью 4,6%. У некоторых особей содержание жира в молоке доходит до 6%. Для чистопородных животных Санта-Гертруда свойственны невысокие воспроизводительные функции.

Какие плюсы и минусы имеет порода?

Скот отлично переносит жару. Даёт приросты летом даже при высокой температуре воздуха. При переездах хорошо адаптируется в сухом, жарком климате. Хорошо переносит и низкие температуры -30°С и больше. Неприхотливый к условиям содержания. Физически очень выносливый. Выдерживает большие перегоны. Малочувствительный к укусам кровососущих насекомых. Не болеет пироплазмозом. При скрещивании устойчиво даёт потомкам свои признаки. Мясные качества хорошие. Молодняк растёт быстрее, чем сверстники других мясных пород. Экономически выгодно разводить в районах с коротким стойловым периодом, позволяющим содержать скот в зарослях камыша или в дешевых навесах.

Невысокая плодовитость коров. Выход молодняка не превышает 60-65%.

Источники:
https://www.agroxxi.ru/
https://www.proselhoz.ru/
http://agropost.ru/