White Galloway Sığır Irkının Kökeni Neresidir ve Nereden Gelmiştir?

Yeni Zelanda'da ayırt edici White Galloway, ilk olarak 1994 yılında Yeni Zelanda Galloway Topluluğu'nda ortaya çıktığı kaynaklara geçmiştir. Standart ve kuşaklı ırklar gibi kendi ayrı "Sürü Kitabı"na sahiptir. Bu ırk şu anda Yeni Zelanda'da Standart Galloway sığırlarından çoğaltılmaktadır.

White Galloway ırkı, eski bir ırktır ve başlangıçta Britanya'nın Vahşi Beyaz sığırlarından farklıdır. Bunlar hayatta kalan İngiliz Beyazı, Chillingham ve Beyaz Park sürüleri tarafından simgelenmiştir.

Cadzow Park tarafından, Hamilton'daki White Park sığır sürüsünün (Galloway'in bitişiğinde), White Galloway'in özel renklendirmesinin kaynağı olduğuna inanılır.

White Galloway ırkı artık dünyanın birçok yerinde bulunmaktadır. Galloway sığırları için en yaygın renk siyah olmasına rağmen,kırmızı ve birkaç tonda da karşımıza çıkabilmektedirler.

White Galloway Sığır Irkının Genel Özellikleri Nelerdir?

• White Galloway'in renk deseni çoğunlukla beyazdır ve rengi kulakları, ayakları ve gözlerinin çevresi ile sınırlıdır. Kuyruklarında ve memelerinde de sıklıkla renk bulunur.

• Galloway doğal olarak boynuzsuzdur ve kafatasının üstünde anket adı verilen bir kemik topuzu vardır.

• Nemli sert iklime adapte olmuş ve günümüzdeki ırkı tanımlayan özellikler geliştirmiştir.• Bu cinsin derisinin sıcak kalabilmesi için hem kalın, yünlü bir astarı;  hem de suyun vücudundan dökülmesine yardımcı olan ve daha sert iklimlere iyi adapte olmasını sağlayan sert koruyucu tüyleri vardır.

• Galloway cinsi doğal olarak boynuzsuzdur. Başka bir cinsle çaprazlandığı hemen hemen her durumda yeni doğan cinsin boynuzlarının büyük olması olanaksızdır.

• White Galloway sığırları çok kolay buzağılarlar. Yüksek bir buzağı yaşama oranına sahiptir.

• Diğer türlerin başarısız olduğu yerlerde iyi yiyecek arama yeteneklerine sahiptirler.

• Galloway'in bir kilogram ağırlık artışı için diğer ırklara oranla daha az miktarda yem gerektirdiği sonucuna ulaşılmıştır. Bu özelliği ile sığırları çok verimli dönüştürücüler yapmaktadır.

• Galloway dişisinin en dikkate değer özelliklerinden biri, buzağıları her koşulda doğal olarak büyütme yeteneğidir.

•White Galloway ırkı, zorlu bir ortamda evrimleşerek yüksek hastalık direnci ile en zorlu koşullarda bile hayatta kalma yeteneğine sahiptir.

• Galloway sığırları hastalıklara, böceklere ve ayak sorunlarına diğer birçok cinse göre daha dirençlidir.

White Galloway Sığır Irkının İstatistik Özellikleri Nelerdir?

• Bu sığırlar üstün buzağılama ve annelik kabiliyetleri ile ayırt edilirler ve başlangıçta süt ve et verimi için kullanılmıştır.
• Cins, dayanıklılığı, yönetilebilirliği ve uzun ömürlülüğü ile tanınır.
• Galloway, sınırlı otlarda gelişebilme ve en kaba yemlerde bile otlatma yeteneğine sahiptir.
• Galloway,  yalnızca soğuk iklimlerde değil; ineklerin sağlıklı bir buzağıyla şiddetli kuraklıkları ve zor koşulları atlatıp hayatta kalarak kendisini kanıtlamıştır.
• Galloway'lar uzun ömürlüdürler. ( 17-20 yıl)
• Galloway buzağıları, tüm sığır ırkları arasında en düşük doğum ağırlıklarından birine sahiptirler.
• Galloway, en düşük buzağılama güçlüğü insidansına sahiptir. (% 0.8)
• En yüksek buzağı sağ kalım yüzdesi (% 95,2) 
• Diğer türlerin başarısız olduğu yerlerde gelişmelerini sağlayan iyi yiyecek arama yeteneklerine sahiptirler.
• Galloway'ler son derece verimli bir türdür ve düzenli olarak dinç ve canlı bir buzağı üretirler.

Neden White Galloway sığırına sahip olmalıyız?

• Ustalık - kolay kullanım ve kolay bakım,
• Sağlamlık,
• Uyarlanabilirlik,
• Yem dönüştürme verimliliği,
• Yüksek doğurganlık,
• Kolay buzağılama,
• Mükemmel annelik yeteneği,
• Hastalığa dayanıklılık,

• Uzun Ömür,

• Mükemmel Sığır Eti Kalitesi.

Galloway'lerin neden bu kadar kolay buzağılama yaptığını anlamak için yalnızca ırkın tarihine bakmak yeterliydi. Yüzyıllar boyunca İskoçya'nın dağlık bölgelerinde gelişen Galloway'ler kendi başlarına buzağılamak zorunda kaldılar. Buzağı çok büyükse veya ineğin pelvik ölçümleri yanlışsa, buzağı, inek veya her ikisi de ölürdü. Yıllar geçtikçe bu durum, günümüzde ırkın genetik olarak güçlü bir özelliği olan buzağılama kolaylığı için doğal bir seleksiyon yarattı. Artan sayıda süt ve sığır eti üreticisi, genç inekte kolay bir buzağı üretmek için Galloway'i düvelerinin üzerinde kullanıyor ve aynı zamanda değerli bir sığır eti hayvanı üretiyor. Doğumdaki Galloway buzağıları çoğu cinse göre daha küçüktür. (ortalama doğum ağırlıkları erkekler için 35 kg ve dişiler için 31 kg'dır.)  Galloway'ler son derece verimli bir türdür ve düzenli olarak dinç ve canlı bir buzağı üretirler. Galloway ineği koruyucu bir annedir ve bol miktarda sütü vardır.

White Galloway Sığır Irkının Verim Özellikleri Nelerdir?

• Yetişkin Galloway sığırları, ağırlıkları yaklaşık 800 kg,
• Cidago yüksekliği erkekler:1.35 cm dişiler:130 cm,
• Ortalama doğum ağırlıkları erkekler için 35 kg ve dişiler için 31 kg'dır.
• Toplam yağ içeriği yaklaşık % 2'dir.
• Galloway hem süt hem de et verimi olarak ortaya çıkmış olsa da, günümüzde bu cinsin vücut tipi sığır eti özelliklerine daha fazla göstermektedir.