Galician Blond Sığır Irkının Kökeni Neresidir ve Nereden Gelmiştir?

Galician Blond, İspanyol dağlık engebeli arazisine özgü bir sığır ırkıdır. Kuzey İspanyol Sığırlarının bölgeye Fransız Keltleri tarafından getirilen sığırlardan geldiği düşünülmektedir. Galiçyaca Sarışın Sığır denilen bu ırk, Monteroso ve Carballino bölgelerine özgüdür ve soyundan geldikleri yerli sığırların nesli neredeyse tükenmiştir. Galiçyaca Sarı Sığır geleneksel olarak İspanya'da "Monte Gallego" sistemi olarak bilinen kapsamlı bir bakım sisteminde tutulmuştur.

18. yüzyılda, Galiçya Sarısı eti İngiltere'de çok değerliydi. Bu ırkın sürü kitabı 1933'te kurulmuş ve 1900'lerin sonlarında Simmental, Brown Swiss ve South Devon Cattle, Galiçyaca Sarışın soyağacına karıştırılmıştır. Bugün, Galiçyaca Sarışın Sığır eti, taslak ve süt cinsi olarak kullanılmaktadır.

Bu yerli sığırlar, iyi et ve süt üretirler. Kapsamlı bakım sistemlerinde en iyisini yaparlar; ayrıca hemen hemen her yönetim sistemine uyum sağlayabilirler. Kullanımı kolaydır ve geleneksel olarak taslak sığır olarak kullanılırlar. Engebeli arazi sığırları oldukları için genellikle hava şartlarına dayanıklıdır ve kıt veya zayıf otlaklarda bile hayatta kalabilirler.

Sarı Galiçya Sığırları, ilbahardan sonbahara kadar kaldıkları dağlık araziye sürülürler. Sonbaharda ise samanlarla beslendikleri vadi ülkesine bir kez daha getirilirler. Galiçya Sarışın Sığırları, genetik dayanıklılıklarını diğer ırklara veren değerli melezleştiricilerdir.

Galician Blond Sığır Irkının Genel Özellikleri Nelerdir?

• Mukoza zarları, toynaklar ve boynuzlar daha koyu renktedir. Genellikle zengin bir kırmızı kestane rengindedirler.

• Normal renkleri kremden altın kırmızısına kadardır.

• Galiçyaca Sarışın Sığır orta büyüklükte çerçevelere sahiptir ve iyi orantılı bir görünümü vardır.

• Bu sığırların son derece iyi bacakları ve güçlü ayakları vardır. Kayalık bölgelerde atletik olarak hareket edebilirler.

• Vücutları derin, büyük ve uzundur. Arka kısımları çok kaslıdır.

• Galiçyaca Sarı Sığır doğal, özenli annelerdir ve iyi süt üretimine sahiptir.

• Buzağıları hızlı bir kazanç oranına sahiptir. Boğa buzağılarının yüzde 98'i sütten kesilir.

Galician Blond Sığır Irkının Verim Özellikleri?

• Galiçyaca Sarışın inekler laktasyon başına 2,239 kilogram süt üretebilirler.

• Galiçyaca Sarışın 10 ayda 500 kilograma ulaşabilir.

• Galiçyaca Sarışın ineklerin yüzde 98'i doğurgan ve buzağılama aralığı yaklaşık 26 aydır.

• Etleri pembe ve yumuşaktır, güzel ebru ve yaklaşık yüzde 62 karkas verimi vardır.

• Yetişkin boğaları, besi döneminde günlük ortalama 1,6 - 1,8 kg kazanç ile 2 tona kadar, saf ırkta ise % 62 - 71 arası karkas performansı ile 12 ayda 600 kg'a ulaşabilir.

Galician Blond Cinsinin Güçlü Yönleri?

• Yüksek buzağılama kolaylığı: Bu türün en iyi özelliklerinden biri üreme avantajlarıdır. Buzağılama kolaylığı % 97, doğurganlık oranı % 92, süt üretimi 7,5 kg / gün'e kadar çıkmaktadır.

• Yüksek vücut ağırlığı gelişimi ve daha düşük dönüşüm oranları: 12 aylık Galiçyaca Sarışın cinsi 600 kg alabilir.

• Çift Kas Fenotipi: Kas hipertrofisi veya çift kas, Galiçyaca Sarışın sığırlarda oldukça sık görülür ve en değerli kasların daha fazla gelişmesine neden olur.

• % 61 ila 72 karkas performansı vardır. 

• Her ortama son derece uyarlanabilir .

• En yumuşak, sulu ve lezzetli olarak uluslararası kabul görmüş et kalitesine sahiptir.