Какая история происхождения Лебединская породы крупного рогатого скота?

Лебединская порода крупного рогатого скота была выведена в 1930 – 1950 гг. в Сумской области Украины путем скрещивания скота швицкой породы с серой украинской с дальнейшим разведением «в себе». Основанием для создания породы послужило отсутствие на этой территории скота, отвечающего требованиями развивающихся промышленных предприятий и удовлетворения потребности населения в молочных продуктах. Работа над выведением породы длилась около 50 лет. Признание породы произошло в 1950 г.

Основные районы разведения лебединской породы КРС Сумская, Харьковская, Черниговская области Украины. Эта порода сочетает в себе высокую молочность с хорошими мясными качествами и относится к молочно-мясному направлению продуктивности.

Какие основные характеристики у Лебединской породы коров?

• Масть серо-бурая, передняя часть туловища и бока имеют более темную окраску. Отличительная черта скота этой породы – светло-серая полоса вокруг носового зеркала.
• туловище несколько удлиненное (косая длина 156-160 см);
• спина широкая, ровная, подгрудок развитый, грудь глубокая (глубина груди 65-72 см, ширина за лопатками 42-49 см);
• высота в холке 130-136 см;
• ноги крепкие, ровные, правильно поставлены;
• голова короткая, лоб широкий;
• кожа коров толстая, плотная, но эластичная, с густым волосяным покровом средней толщины;
• вымя достаточно объемное, соски цилиндрической формы;
• живая масса быков лебединской породы – 850-1000 кг, коров – 500-550 кг;
• молодые бычки к 19 месяцам весят 380 – 420 кг.

Какая продуктивность у Лебединской породы коров?

Молочные качества лебединской породы достаточно высоки. Показатели продуктивности колеблются от 3200 до 5000 кг в год с жирностью молока в пределах 3,8%. На лучших фермах удои коров-рекордсменок составляли до 12600 кг в год, сохраняя при этом высокую жирность молока. Этот факт имеет важное значение в дальнейшем совершенствовании лебединской породы. Уже сейчас на племенных фермах создана многочисленная группа коров, которые дают молоко с рекордным содержанием жира, достигающим 5,5%.

Мясная продуктивность лебединского скота демонстрирует отличные результаты. Бычки-кастраты при откорме набирают от 900 гр. до 1 тыс. за сутки. Их убойный выход – 54-56%. С туши взрослых волов, содержащихся при интенсивном откорме, получают до 60% мясной продукции.

Какие основные достоинства Лебединской породы коров?

• Скороспелость
• Высокий прирост живой массы

Источники:
https://meatinfo.ru
https://sel-hoz.com
http://agropost.ru