Какая история происхождения Сычевской породы КРС?

Порода выведена в России в первые годы коллективизации. В те годы на базе четырёх административных районов Смоленской области был создан государственный племенной рассадник крупного рогатого скота. Его специалистами в 1920 году при участии широких масс колхозников была создана новая отечественная порода. Для ее создания использовался местный скот, который скрещивался с производителями симментальской породы.

Лучшие особи из полученных путём скрещивания выращивались в особых условиях и использовались для разведения в себе. Целью работы специалистов было получение породы с большим живым весом и выходом мяса, хорошими удоями, неприхотливостью в содержании, крепким здоровьем.

Стандарт сычёвской породы коров был утверждён в 1950 году. Разведение КРС этой породы продолжилось в смоленской, Брянской, Рязанской, Калужской областях, а также в республиках Молдова и Беларусь.

Особенностями сычёвской породы являются быстрая адаптация к разным климатическим условиям, хорошая мясная и молочная продуктивность. В настоящее время разведением породы занимаются племенные хозяйства Смоленской, Калужской и Тверской области. Работа по улучшению породы путём скрещивания внутри породы, а также с симменталами продолжается.

Какие виды сычёвской породы?

В процессе селекции животноводы вывели несколько разновидностей сычёвской породы коров, которых профессор Придорогин М.И. предложил поделить по характеру продуктивности и анатомо-морфологическим признакам на следующие группы:

• Степные. Отличается крепким телосложением, хорошими удоями молока со средней жирностью.
• Приволжские. Этот вид имеет некрупное тело, поэтому используется в основном в молочном направлении.
• Украинские. Самый крупный вид по массе тела.
• Приуральские. У этого вида меньше, чем у остальных. Характерное преимущество разновидности – большой выход мяса при убое.
• Сибирские. Отлично переносят экстремальные условия содержания, перепады температур.

Какие основные характеристики породы?

Хоть быки, коровы и молодняк не отличаются, однако существует естественная разница в размерах особей. Так, быки более крупные и сильные в сравнении с коровами. Они отличаются мощным туловищем и наличием развитой мускулатуры.

Для сычевской породы характерна крепкая конституция, малое отложение жира, умеренное развитие мускулатуры, пропорциональное телосложение. У животных наблюдается мясомолочный тип продуктивности, с небольшим уклоном в сторону удоя. Прекрасно акклиматизируется и приспосабливается к любым условиям. Масть различная, но чаще встречается красно-пестрая, пегая, палевая. Носогубное зеркало лишено пигментации, рога и копыта белого оттенка.

• Тело коров длинное(155-185 см.) мускулистое.
• Рост – 145-150см.
• Голова широкая, с высоким лбом.
• Шея широкая, короткая.
• Высокая, широкая холка.
• Большая, широкая грудная клетка.
• Вымя большое, с равномерно развитыми долями.
• Соски крупные, удобно расположенные.
• Вены хорошо развиты.
• Круп ровный, широкий.
• Спина широкая, ровная.
• Хвост толстый, короткий.
• Окрас коров палевый или палево-острый. Встречаются коровы рыжей, пёстро-красной масти.
• Кожа средней толщины, эластичная.

Какая продуктивность у породы?

Сычёвский КРС отличается большой массой тела и высокой молочной продуктивностью. Среднегодовые надои молока – 4 — 5 тонн. Отдельные особи способны давать до 10 тонн молока в год. Жирность молока – 3,5-4%. Содержание белка – 3,2-3,6%.

Вес взрослой коровы – 500-550 килограмм, быков – 850-900 килограммов. Убойный выход по мясу – 58%. Мясо сычёвских коров нежное, с тонкими жировыми прослойками. Вес телят при рождении – 30-34 килограмма. Среднесуточный привес при правильно организованном питании составляет 900-1000 граммов. К 4-м месяцами бычки весят 140-150 килограммов, тёлки – 120-125 килограммов. К полуторагодовалому возрасту молодняк вырастает до 310 до 350 килограммов.

Шкура коров сычёвской породы – востребованный товар в кожевенном производстве.

Какие преимущества и недостатки Сычевской породы?

Преимущества:

• Хорошо переносят новые условия;
• Отличное здоровье;
• Высокие показатели удоя;
• Убойный вес достаточно большой.

Недостатки:

• Очень избирательны в выборе еды;
• Чувствительность телят при недостатке минералов еде, начинают серьёзно болеть;
• Тяжёлые роды у первородящих бурёнок из-за больших размеров головы у плода.

Источники:

https://fermhelp.ru/
https://ferma-nasele.ru/
https://oselhoze.ru/
https://yarus-spb.ru/