Gökçeada koyunu erken yaşta cinsel olgunluğa erişir. Hastalıklara dayanıklıdır, her hangi bir aşılama programı uygulanmaksızın yetiştirilebilir....

Berrichon du Cher koyunu, Berry bölgesinden gelen Fransız koyun ırkıdır. Çok eskilerden beri var olan bu ırk 18. Yüzyılda Merinos koyunuyla melezlenmiştir....

Nelore sığır ırkı Hindistan kökenli bir sığır ırkıdır. Brezilya bu sığır cinsinin en büyük yetiştiricisi haline gelmiştir. 1960'dan sonrası dayanıklılığı, ısıya gösterdiği direnç gibi özellikler Nelore sığır ırkı Brezilya'nın başlıca sığırı olmuşt...

İzlanda sığırları, esas olarak süt üretimi için yetiştirilen İzlanda'dan gelen bir süt sığırı türüdür. Yaklaşık 6 temel renk ve 100'den fazla renk şemasına sahip renkli hayvanlardır. Yüzyıllardır genetik olarak izole edilmiştir....

Bergamasca, Kuzey İtalya’nın Lombardiya bölgesinde bulunan Bergamo şehrinin dağlık bölgelerinde yaşayan evcil bir koyun ırkıdır. Bu ırk, İtalya’da bulunan en büyük koyun ırkıdır ve Bergamo şehrinde ortaya çıkmıştır....

Canadienne sığırları, 16. ve 17. yüzyıllarda Fransa’nın Normandiya ve Bretanya bölgesinden Kanada’ya ithal edilen hayvanlardan gelişmiştir. Bu ırk Kanada’ya özgü tek süt ineği türü olarak bilinmektedir....

Hinterwald sığırları Orta Avrupa'nın en küçük sığır ırkıdır. Kara Orman'dan gelen eski bir yerel sığır türüdür. Hemen hemen tüm iklimlere, özellikle de Alp iklimine iyi adapte olmuş bu Hinterwald sığır ırkı çok dayanıklıdırlar....

Dünya da sığır eti bakımından çok bir farkındalığı olmasa da Japonya’da çokça tüketilen sevilen ve tercih edilen bir sığır ırkıdır. Japonya dışında; Avusturalya, Kanada, Amerika ve Birleşil Krallık da Japanese Brown Sığırlarının etini tüketmektedir....

Illawarra sığırları, Avustralya'dan süt ve et üretimi için yetiştirilen çift amaçlı bir sığır türüdür. Jersey, Kerri Dexter, Friesian, Shorthorn ve Ayrshire soyları karışımdan Avustralyalı Illawarra süt sığırlarının soyları oluşmuştur....

Hemşin koyununun genel olarak boyun kısa, göğüs nispeten dar, sağrı ve bacaklar orta yüksekliktedir. Sağrı cidagodan biraz yüksektir....