Racka kuzularının ortalama ağırlığı 30 günlükten sonra 10 kg , 60 günlükten sonra 14 kg'dır. Yapağı üretimi koçlarda 3-4 kg, koyunlarda 2-3 kg’dır....

Maine-Anjou ırkı kombine verimli bir ırktır. Etçi ve sütçü özelliklerinden dolayı çok beğenilmiştir.Günümüzde daha çok et verimi için yetiştirilmektedir....

Chianina ırkı, et kalitesi bakımından tescillenmiş olup et üretimi bakımından mükemmel seviyededir. Parazitlere karşı dayanıklı olması ve buzağı doğum ağırlığının yüksek olması ile işletmelere yüksek kar oranı sağlamaktadır. ...

Wagyu sığırının anavatanı Japonya'dır. Bu ırk öncelikle pirinç tarlalarında işçi öküzü olarak yetiştirilmiştir. 1635 - 1838 yıllarına kadar Japonya'da 4 bacaklı hayvan eti yenmesi yasaktı. Bu durum sayesinde ırk safkanlığını korumuştur....

Avustralya Beyazı Koyunu, Avustralya koşullarına uygun etçi koyun ırkıdır. Avustralya kuzu pazarının taleplerini çok iyi karşılayan iri cüsseli bir ırktır. Avustralya Beyazı dayanıklı, iri cüsseli ve kesim ağırlığına erken ulaşan ağır kuzular doğurur....

Avustralya Lowline Sığır Irkı et üretimi bakımından harika bir ırktır. Boyut olarak küçük olmasına rağmen değişen hava koşullarına karşı dayanıklı bir ırktır. Gebelik süreleri daha kısadır (270 gün)....

Norveç Kırmızısı ineklerinin gebe kalma oranları yüksektir, çok kolay ve sıklıkla buzağıladıkları bilinir. Buna rağmen fazlasıyla yüksek oranlarda süt üretir. Norveç Kırmızısı inekleri yılda yaklaşık 16000 kg süt üretmektedir....

Randall sığırları boyut ve şekil bakımından değişkendir ve Randall sığırlarının beyaz bir taban üzerinde siyah işaretlere sahip olduğu bir yapıya sahiptir, mavi, maun, kırmızı ve gri gibi diğer renkler de gözlenmiştir....

Rouge Flamande, süt ürünleri üretimine ek olarak, kesimde iyi yüzdelik verimleri ve sektör profesyonelleri için yüksek katma değeri olan, öne çıkan, ırka özgü yoğun sığır eti nedeniyle yüksek pazarlanabilir dana buzağıları da üretmektedir....

Manx Loaghtan’lar bölgelerinde yetişen bütün tahıllarla ve otla büyürler, yiyecekleri çok yavaş sindirdiklerinden dolayı etlerinin yağ ve kolestrolü düşüktür....