Salers, olağanüstü buzağılama kolaylıklarından sorumlu olan büyük sığır ırklarının en büyük, iyi şekillendirilmiş pelvik bölgesine sahiptir....

Malta keçisinin anavatanı Malta'dır. Akdeniz keçi ırklarından birisi olan ırk, Akdeniz iklimine çok iyi uyum sağlamıştır; Akdeniz ülkelerinin hemen tamamında yetiştirilmektedir. ...

Zebu sığırları Güneybatı Asya'da doğmuştur ve torunları kambur değildir, üç tür Hint sığırından evrimleşmiştir. Guzerat, Nelore ve Gir, Zebu yetiştiriciliği üzerinde en fazla etkiye sahipti. Zebu sığırları hörgüçlüdür...

İvesi koyun ırkının fiziksel ve işlevsel özellikleriyle Asya, Afrika ve Avrupa'nın yağlı kuyruklu koyunlarının prototip özellikleri hemen hemen aynıdır. Bir laktasyonda ortalama 170 litre süt vermektedir. Canlı ağırlık artışı günlük 264 ile 290 gramdı...

İngiliz Beyazı sığır ırkına kombine (et+süt verimli) ırk diyebiliriz. İri cüsseli ve doğal olarak boynuzsuz bir ırktır. Beyaz renk üzerine siyah noktalar (burun, ağız-merme, kulaklar, göz kapakları, meme başı, tırnaklar ve dil) vardır. ...

Holstein ırkı, diğer sütçü sığır ırklarına göre iri yapılı ırklardandır. Canlı ağırlıkları ortalama olarak 600-1000 kg arası değişkenlik göstermektedir. Holstein ırkının ortalama bir laktasyonda 10.000 - 12.000 litre süt vermektedir....

Sakız koyununun bir batında ki kuzu sayısı ortalama; 2'dir ve bu bir çok ırka göre ortalamanın üstündedir. Kuzu doğum 3 - 3,5 kilogram arası değişmektedir. Kıvırcık ile Dağlıç cinslerinin çiftlestirilmesi ile ortaya çıktığı düşünülür....

Miniature Hereford'un ortalama yüksekliği 107 cm (42 inç) ve ağırlığı yaklaşık 450 kg'dır (1000 lbs). 'Mini' cins, 450kg ağırlığa kadar çıkabilir. Yeni doğmuş bir mini buzağının ortalama ağırlığı 35 ila 60 pound'dur....

Saanen keçileri dünyanın hemen hemen her tarafına götürülmüş ve sütü için kapalı barınaklarda (entansif olarak) özel organik yemlerle sütü için beslenmektedir....

Ayrshire sığırları kahverengi-beyaz lekeli renktedir. Melezleri ise siyah-beyaz renk görünümündedir. Boynuzları, bacak uzunluğu kadar uzayabilmektedir. Beyaz renkte olup uç tarafları siyah renktedir ve geriye doğru kıvrıktır....