Arouquesa sığırlarının uzun, tıknaz ve kaslı bir gövdesi vardır. Bacakları çok uzun değildir ve çok güçlü olma eğilimindedir....

Braford sığırları kırmızı renklidir fakat karın altı, ayaklar ve başta beyazlıklar bulunur. Renklerini Hereford soyundan almışlardır. Sinek ve böcek direnci çok yüksektir. Braford Sığırların agresif bir mizaca sahip oldukları bilinir....

Lakenvelder ırkının en karakteristik özelliği rengi ve kuşaklı yapısıdır. Bu ırklarda omuzlardan kalça kemiğine kadar beyaz bir kuşak mevcuttur. Lakenvelder İnekler yılda 9.100 kilograma kadar süt üretebilirler....

Tarentaise Sığır Irkı ilk olarak, Fransa'nın engebeli Savoie bölgesinde, Fransız Alp dağlarındaki Tarentaise Vadisi'nde (1859'da) ortaya çıkmıştır. Bu ırkın, son 100 yılda çoğu Fransız ırkına göre daha az karışım yaşadığı düşünülmektedir....

Heck sığırları melezlenme nedeniyle farklı renk türlerine sahip olabilirler. Boğalar hafif yılan balığı çizgili siyah renkli olabilirken, inekler genellikle kırmızı ya da kahverengi renklidir....

Red Poll sığır ırkının kökeni İngiltere’deki Suffolk ve Norfolk şehirleridir. Bu şehirler İngiltere’nin oldukça bataklık olan ve Kuzey Denizi’ni çevrelediği için üretimden oldukça yoksun olan bölgesinde bulunmaktadır. ...

Romagnola, genellikle fildişi beyazı renginde, ön kısımları griye meyilli olan büyük hayvanlardır. Bazı hayvanlarda renk gri veya siyah geçişlidir....

Gascon sığırları çoğunlukla gri renktedir, ancak kırmızı olarak doğarlar ve yaklaşık dört aylık olduklarında gri olurlar. Boğalar genellikle gridir ancak altlarında siyah gölgeler vardır....

Shorthorn sığır ırkının diğer sığır ırklarının gelişimine katkısı büyüktür ve genetik olarak 40’tan fazla sığır ırkının gelişiminde rol oynamıştır. Shorthorn sığır ırkı her iklime uyum sağlar. Uysal yapıları ile bilinirler....

İsveç Kırmızı Sığır Irkı, hastalıklara karşı oldukça dirençlidir ve uzun yaşayan bir ırktır. İsveç Kırmızısı inekleri %4,3 yağ ve %3,5 protein içeriği ile yaklaşık 8730 kilogramdan fazla süt üretme verimliliğine sahiptir....